Viscosité

Chimie - Facile

Résistance à l'écoulement.

Il y a 1400 ans, on savait que le miel était très visqueux. Cependant, il nous était impossible de dire lequel des trois, l'eau, le vin ou le lait, était le plus visqueux.


" Liste des viscosités

La viscosité est une propriété des matériaux qui décrit la résistance d'un fluide aux écoulements de cisaillement. Elle correspond approximativement à la notion intuitive d'« épaisseur » d'un fluide. Par exemple, le miel a une viscosité bien supérieure à celle de l'eau.

Wikipedia, List of viscosities, 2020

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L'eau est le moins visqueux, le lait le plus fluide, le vin le plus riche. Ce fait, bien que récent, était déjà mentionné dans le Coran 1400 ans avant sa découverte. Le Paradis est traversé par des rivières d'eau, de lait, de vin et de miel.


Quran 47:15

Voici à quoi ressemblera le Jardin promis aux justes : il y aura là des rivières d’eau pure, des rivières de lait toujours frais, des rivières de vin délicieux pour ceux qui en boivent, et des rivières de miel ruisselant. Ils y trouveront tous les fruits et le pardon de leur Seigneur. Est-ce comparable à quelqu’un qui demeure éternellement dans le Feu et à qui l’on donne à boire de l’eau bouillante qui lui déchire les entrailles ?

١٥ مَثَلُ الْجَنَّةِ الَّتِي وُعِدَ الْمُتَّقُونَ ۖ فِيهَا أَنْهَارٌ مِنْ مَاءٍ غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِنْ لَبَنٍ لَمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِنْ خَمْرٍ لَذَّةٍ لِلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِنْ عَسَلٍ مُصَفًّى ۖ وَلَهُمْ فِيهَا مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ وَمَغْفِرَةٌ مِنْ رَبِّهِمْ ۖ كَمَنْ هُوَ خَالِدٌ فِي النَّارِ وَسُقُوا مَاءً حَمِيمًا فَقَطَّعَ أَمْعَاءَهُمْ

Les rivières sont des liquides qui s'écoulent. Ces liquides sont classés par ordre de viscosité : eau, lait, vin puis miel.

Comment un homme illettré ayant vécu il y a 1400 ans aurait-il pu connaître la viscosité ?

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