لطفا به اشتراک بگذارید:
1400 سال پیش مردم می دانستند که عسل خوشمزه و مغذی است اما هیچ کس نمی دانست که عسل دارای خواص درمانی است. امروزه می دانیم که عسل یک آنتی بیوتیک طبیعی است.
هنگامی که عسل روی زخم ها یا سوختگی ها قرار می گیرد مانع رشد میکروب ها می شود.
عسل: خواص دارویی و فعالیت ضد باکتریایی آن
خاصیت درمانی عسل به این دلیل است که فعالیت ضد باکتریایی دارد، وضعیت زخم را مرطوب نگه می دارد و ویسکوزیته بالای آن به ایجاد یک سد محافظ برای جلوگیری از عفونت کمک می کند. خاصیت تعدیل کننده ایمنی آن به ترمیم زخم نیز مرتبط است. فعالیت ضد میکروبی در اکثر عسل ها به دلیل تولید آنزیمی پراکسید هیدروژن است. با این حال، نوع دیگری از عسل، به نام عسل غیر پراکسید (به عنوان مثال، عسل مانوکا)، حتی زمانی که فعالیت پراکسید هیدروژن مسدود شده باشد، اثرات ضد باکتریایی قابل توجهی از خود نشان می دهد. مکانیسم آن ممکن است مربوط به سطح pH پایین عسل و محتوای قند بالای آن (اسمولاریته بالا) باشد که برای جلوگیری از رشد میکروب ها کافی است.
US National Library of Medicine, Honey: Its Medicinal Property And Antibacterial Activity, 2011
عسل مانع رشد میکروب ها می شود. میکروب های کمتر منجر به التیام سریع تر زخم ها می شود... این اخیراً شناخته شده بود، اما 1400 سال قبل از کشف آن در قرآن به تصویر کشیده شده است.
و پروردگارت به زنبورها وحی کرد: کندوهای خود را در کوهها و درختان و آنچه می سازند بسازید. سپس از هر میوه ای بخور و راه های برده پروردگارت را دنبال کن و از شکم آن نوشیدنی به رنگ های مختلف بیرون می آید که در آن شفای انسان است. اینها نشانه هایی است برای کسانی که می اندیشند.
٦٨ وَأَوْحَىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ
٦٩ ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ
«شفا شِفَاءٌ» به معنای شفا است. در اینجا قرآن به خواص درمانی عسل اشاره کرده است (نه مغذی). امروزه می دانیم که عسل یک آنتی بیوتیک طبیعی است.
لطفا به اشتراک بگذارید:
HTML Editor