آنتی‌اکسیدان‌ها

« ترکیب انار و خرما به جلوگیری از حملات قلبی کمک می‌کند»

یک مطالعه اسرائیلی، مصرف منظم آب انار و خرما را با پیشگیری از حمله قلبی مرتبط دانسته است.

محققان موسسه فناوری تکنیون-اسرائیل دریافته‌اند که مصرف روزانه نصف لیوان آب انار به همراه سه عدد خرما می‌تواند کاهش قابل توجهی در تصلب شرایین - تجمع سلول‌های چربی در شریان‌ها که می‌تواند باعث حملات قلبی و سکته مغزی شود - ایجاد کند. طبق مطالعه‌ای که اخیراً در مجله علمی بریتانیایی Food & Function منتشر شده است، دانشمندان اثرات این میوه‌ها را بر روی موش‌ها و همچنین بر روی سلول‌های شریانی رشد یافته در آزمایشگاه آزمایش کردند. آنها دریافتند که با مصرف منظم، ترکیب آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار و خرما می‌تواند کلسترول را در شریان‌ها تا ۲۸ درصد کاهش دهد.

محققان گفتند که ترکیب انواع مختلف آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این دو میوه، بهترین نتایج را در آزمایش‌های آنها برای مبارزه با انسداد شریانی به همراه داشته است.

The Times Of Israel, Pomegranate-date combo helps prevent heart attacks, 2015