Антиоксиданты

« Сочетание граната и фиников помогает предотвратить сердечные приступы »

Израильское исследование выявило связь между регулярным употреблением гранатового сока и фиников и профилактикой сердечных приступов.

Исследователи из Техниона (Израильского технологического института) обнаружили, что полстакана сока в день вместе с тремя финиками могут значительно снизить риск атеросклероза — накопления жировых клеток в артериях, которое может вызывать инфаркты и инсульты. Согласно исследованию, недавно опубликованному в британском научном журнале Food & Function, ученые протестировали воздействие фруктов на мышей, а также на клетках артерий, выращенных в лабораторных условиях. Они обнаружили, что при регулярном употреблении сочетание антиоксидантов, содержащихся в гранатах и ​​финиках, может снизить уровень холестерина в артериях на 28 процентов.

Исследователи заявили, что сочетание различных типов антиоксидантов, содержащихся в двух фруктах, дало наилучшие результаты в их тестах по борьбе с закупоркой артерий.

The Times Of Israel, Pomegranate-date combo helps prevent heart attacks, 2015