Antioksidan

" Gabungan delima-kurma membantu mencegah serangan jantung

Satu kajian Israel telah mengaitkan pengambilan jus delima dan kurma secara berkala dengan pencegahan serangan jantung.

Penyelidik di Institut Teknologi Technion-Israel mendapati bahawa setengah gelas jus sehari, bersama tiga biji kurma, boleh mengurangkan aterosklerosis dengan ketara - pengumpulan sel lemak dalam arteri yang boleh menyebabkan serangan jantung dan strok. Menurut kajian yang diterbitkan baru-baru ini dalam jurnal saintifik British Food & Function, para saintis menguji kesan buah-buahan pada tikus serta sel arteri yang ditanam di makmal. Mereka mendapati bahawa, jika digunakan secara berkala, gabungan antioksidan yang terkandung dalam delima dan kurma boleh menurunkan kolesterol dalam arteri sebanyak 28 peratus.

Para penyelidik berkata gabungan pelbagai jenis antioksidan yang terkandung dalam kedua-dua buah itu memberikan hasil terbaik dalam ujian mereka untuk melawan penyumbatan arteri."

The Times Of Israel, Pomegranate-date combo helps prevent heart attacks, 2015